Củ cải đỏ khai vị với sốt trái bơ / Red Radish Appertizer with Avocado Cream Sauce

(English bellow)

Chuẩn bị:

Khoảng 10 củ cải đỏ

Sốt trái bơ (làm từ 1 quả)

Thực hiện:

Dùng mũi dao khứa hình ziczac quanh củ cải đỏ rồi tách đôi tạo thành hình hoa.

Dùng thìa nhỏ xúc sốt trái bơ vào giữa rồi xếp ra đĩa.

*****

Ingredients:

About 10 red radish
Avocado Cream Sauce (made from 1 avocado)

Method:

Use a knife departed form zigzags around red radish and split to form a flower.
Using a small spoon to place the avocado cream sauce on the surface of each piece.