Kem mềm sơ-ri chuối quýt hạt lanh thuần chay / Tangerine Banana Cherry FlaxSeed Soft Serve

(English bellow)

Nguyên liệu: 

(mỗi cốc)
1 quả chuối thái miếng đông lạnh
15 quả sơ-ri đông lạnh
2 thìa cà phê hạt lanh
4-5 múi quýt
mấy quả sơ-ri, múi quýt

Cách làm:

Cho hạt lanh vào máy xay nhỏ, xay thành bột rồi cho tiếp sơ-ri đông lạnh vào xay thật nhuyễn. Xúc hỗn hợp kem này vào cốc.
Cho chuối và quýt vào máy xay nhuyễn rồi trút lên trên lớp sơ-ri.
Cho sơ-ri, múi quýt lên trên để trang trí theo ý thích.

~~~~

Ingredients:

(per cup)
1 frozen banana cut into 1 inch chunks
15 cherries, pitted and frozen
2 teaspoons of flaxseed
4-5 tangerine citrus
some cherries, citrus tangerine

Method:

Mix flaxseed first, and add frozen cherries and mix until smooth, for in cup.
Place bananas chunks, tangerine citrus into blender and blend until smooth but still thick, for in cup above.
Put some cherries, citrus tangerine on the surface if you like.
And enjoy!

Paté hạt lanh thuần chay / Vegan Flax Seeds Pate

Chuẩn bị

2 thìa cà phê hạt lanh

2 thìa canh hạt vừng

1 thìa cà phê dầu vừng

1 thìa canh nước chanh

1/2 thìa canh tương tamari

1 thìa canh hạt hướng dương

1/3 cốc rau mùi thái nhỏ

Thực hiện

Xay hạt lanh, hạt vừng vào máy xay thành bột. Cho 1 thìa canh nước, tương tamari, rau mùi vào xay cùng.

Thêm nước chanh, hạt hướng dương vào xay thêm vài vòng cho đều là được.

Nên để mấy tiếng trước khi dùng, paté sẽ thơm ngon hơn.

~~~~

Ingredients

2 tps flaxseeds

2 tps sesame seeds

1 teaspoon sesame oil

1 tps lemon juice

1/2 tps tamari sauce

1 tps sunflower seeds

1/3 cup coriander

Method

Place flaxseeds, sesame seeds in a mini-food processor, mix well.

Add 1 tps of water, and tamari sauce, coriander and mix until chunky

Add lemon juice, sunflower seeds and mix somes more ronds.

The pâté will develope a stronger taste in a few hours.